ラーメン(一風堂) 白丸もやし・・・。

おはようございます。

コンティフォースの金谷です。

本日は、美容業界ラッシュ！

朝から心斎橋で美容院オーナーと打ち合わせ。

そこから堺へ美容院オーナーと打ち合わせ。

なかなか上出来なスタートです。

私もこの心斎橋エリアで仕事をしていて

昔から行っているラーメン屋。

久々にいってきましたよ～～～！！！

博多一風堂長堀店

やっぱりどんどん多店舗展開しているので

実は味はどんどん変化していってます。

ちなみに私が大好きだったメニュー

白丸もやし

廃版になっております(泣)

本当にうまかったんですよ。

なんともやしをね、たぶん炒めているんです。

香ばしいもやし炒めと白丸ラーメンがホンマにマッチしてました。

最初食べたとき感動しましたね～。

で・・・

白丸野菜というメニューがあるので

そちらにしました。

この野菜が、昔とは違いおそらくちゃんぽんに入っている

野菜と同じ感じなんです！

うまいんですけど、

昔ながらの味を知っている俺は少し口惜しいわ～～～。

復活求ム！！！

で・・・

出てきました。

麺は、もちろんカタメンです。

玄人はバリカタとかハリガネという強力な麺にするようですが

私は素人ですからカタメンがちょうどよいよい・・・。

ただ、一応素人ながら

もやしは放り込みます。

これね、とっても便利で。

ラーメン出てくるまでにこれだけ食べ放題。

で、少しあっさりめな出汁にこれ入れると

ほどよくなります。

一風堂さんなにとぞ、

白丸もやしを復活させてください！！！

また行きます！！！